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Com o apoio e assistência técnica da EMATERCE, NUTEC, CENTEC, SEBRAE-CE e Instituto Agropólos as empresas da agricultura familiar e pequenas empresas têm mostrado nas três últimas edições da FRUTAL uma evolução na qualidade de seus produtos e profissionalismo na suas exposições e praticas de vendas. Destaque, na última edição,para as empresas incubadas pelo CENTEC. Para a Edição 2007 teremos uma área de estande maior para este segmento
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